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La cerveza lager sin gluten «Eureka» (4,7% ABV) es una cerveza ligera y refrescante, diseñada para quienes buscan una opción sin gluten sin renunciar al sabor clásico de una lager.
Características principales:
Aroma: Limpio y sutil, con notas de malta ligera, pan y un toque floral o herbal proveniente del lúpulo.
Sabor: Suave y equilibrado, con un dulzor ligero de la malta seguido de un amargor moderado y un final seco y refrescante.
Cuerpo: Ligero a medio, con una carbonatación moderada que realza su frescura.
Color: Dorado claro y brillante, con espuma blanca y persistente.
Ideal para: Acompañar comidas ligeras como ensaladas, pollo a la parrilla o mariscos.
La cerveza «Apatómica» (American Pale Ale, 5,3% ABV) es una APA de carácter afrutado gracias a sus lúpulos, ofreciendo un equilibrio entre frescura, amargor moderado y notas cítricas y tropicales.
Características principales:
Aroma: Destacan los lúpulos americanos con notas de frutas tropicales (mango, maracuyá, piña), cítricos (pomelo, naranja) y un ligero toque herbal o resinoso.
Sabor: Equilibrio entre el dulzor de la malta y un amargor moderado. Los sabores frutales resaltan, con matices de caramelo y un final seco y refrescante.
Cuerpo: Medio-ligero, con carbonatación moderada y una textura suave que facilita su bebilidad.
Color: Dorado brillante a ámbar claro, con espuma blanca y cremosa de buena retención.
Ideal para: Maridar con tacos, pollo a la parrilla, ensaladas frescas o quesos suaves. Disfrutar como una opción refrescante para los amantes de las cervezas lupuladas pero equilibradas.
«Apatómica» es una APA vibrante y aromática, perfecta para quienes buscan una cerveza con un perfil afrutado y refrescante sin un amargor excesivo.
La cerveza de trigo «Trigonométrica» (5% ABV) es una wheat beer refrescante y aromática, con un perfil cítrico en el que destacan las notas a naranja.
Características principales:
Aroma: Predomina el trigo con toques especiados de clavo y suaves notas a cáscara de naranja, acompañadas de un ligero dulzor maltoso.
Sabor: Suave y refrescante, con un dulzor ligero del trigo y una acidez sutil. Las notas de naranja aportan frescura, combinándose con un leve toque especiado y un final limpio.
Cuerpo: Medio-ligero, con una textura sedosa y una carbonatación moderada-alta que resalta su carácter refrescante.
Color: Amarillo pajizo a dorado, turbio, con espuma blanca y esponjosa de buena retención.
Ideal para: Maridar con mariscos, ensaladas cítricas, platos ligeros o quesos frescos. Disfrutar en días cálidos por su frescura y facilidad para beber.
La cerveza roja tostada «Red Nuclear» (5,6% ABV) es una ale de color cobrizo profundo con un carácter maltoso y un equilibrio entre dulzor y amargor.
Características principales:
Aroma: Notas de caramelo, malta tostada y un ligero toque de frutos secos o pan recién horneado. Puede tener matices sutiles de lúpulo floral o especiado.
Sabor: Predomina el dulzor de la malta con sabores a caramelo, toffee y un toque tostado. El amargor es moderado y bien equilibrado, con un final ligeramente seco.
Cuerpo: Medio, con una carbonatación moderada que realza su suavidad y bebibilidad.
Color: Rojo ámbar intenso con reflejos cobrizos, acompañado de una espuma cremosa y persistente.
Ideal para: Maridar con carnes a la parrilla, quesos curados o platos especiados. Disfrutar en climas frescos o en momentos donde se busca una cerveza con más cuerpo y carácter.
«Red Nuclear» destaca por su perfil maltoso y tostado, ideal para quienes buscan una cerveza roja con un buen balance entre dulzor y amargor.
La cerveza «Efecto IPA» (Indian Pale Ale, 5,5% ABV) es una IPA de cuerpo medio y amargor moderado, destacando por su perfil lupulado y aromático.
Características principales:
Aroma: Intensamente lupulado, con notas cítricas (pomelo, naranja), frutales (mango, maracuyá) y un toque herbal o resinoso.
Sabor: Equilibrio entre el dulzor de la malta y el amargor característico del lúpulo. Predominan los sabores a frutas tropicales, pino y un leve caramelo.
Cuerpo: Medio, con carbonatación moderada y una textura suave pero con presencia.
Color: Dorado intenso a ámbar, con espuma blanca y persistente.
Ideal para: Maridar con hamburguesas, comida picante o quesos intensos. Disfrutar en cualquier ocasión, especialmente para quienes buscan una IPA accesible y aromática.
«Efecto IPA» es una cerveza refrescante y lupulada, con un amargor equilibrado que la hace perfecta tanto para quienes se inician en el mundo de las IPAs como para los amantes del lúpulo.