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La cerveza sin alcohol tostada (0,8% ABV) es una variedad de cerveza con muy bajo contenido alcohólico, que mantiene un perfil de sabor más rico y maltoso en comparación con las versiones rubias sin alcohol.

Características principales:

• Aroma: Notas de malta tostada, caramelo, frutos secos y, en algunos casos, un ligero toque de café o cacao.
• Sabor: Predomina el dulzor de la malta con matices tostados y, a veces, un sutil amargor equilibrado. La presencia de lúpulo suele ser baja a moderada.
• Cuerpo: Ligero a medio, con carbonatación moderada que aporta frescura. Puede ser menos densa que una cerveza con alcohol, pero bien estructurada.
• Color: Ámbar oscuro o marrón cobrizo, con espuma beige y persistente.