Descripción
Doctor Thor es un Braggot de 9% ABV, creado para los que no temen al poder ni al carácter. Una fusión intensa entre cerveza y miel que golpea con fuerza, pero con equilibrio. Rico, profundo y contundente, combina la dulzura noble de la miel con una base maltosa robusta y un alcohol bien integrado que impone respeto sin perder elegancia.
Características principales:
Aroma: Complejo y poderoso, con notas marcadas de miel floral, caramelo oscuro, pan tostado y un sutil toque especiado que recuerda a madera y resina.
Sabor: Intenso y envolvente. Entrada dulce de miel que da paso a una base maltosa profunda, con matices de toffee y frutos secos. El alcohol aparece cálido y bien ensamblado, con un final largo, ligeramente seco y persistente.
Cuerpo: Medio-alto a alto, sedoso y redondo, con carbonatación moderada que equilibra la potencia del conjunto.
Color: Ámbar profundo a cobrizo oscuro, brillante, coronado por una espuma beige cremosa y de buena retención.
Ideal para:
Los que buscan cervezas con fuerza y personalidad.
Acompañar carnes asadas, quesos curados o postres intensos.
Tomarse el tiempo y dejar que cada trago caiga como un trueno.
Doctor Thor no es solo un braggot.
Es un golpe de poder digno de los dioses. ⚡🍯🍺




